日田の名所｢亀山公園（きざんこうえん）｣に
形が似ていることから、名付けられました。
黒あんのまわりに胡桃とピーナッツを付け、
香ばしく焼き上げました。お茶、コーヒーにも
よく合います。

銘菓 亀山
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