柚子胡椒（ゆずこしょう、ゆずごしょう）発祥の地は
昔から日田市とされています。

柚子胡椒（ゆずこしょう、ゆずごしょう）

胡椒というと、黒胡椒（ブラックペッパー）や
白胡椒（ホワイトペッパー）を連想されるかと思いますが、
日田周辺では、唐辛子（トウガラシ）を胡椒（コショウ）と
呼んでおり、一般的な胡椒は洋胡椒として区別しているようです。

当館には、柚ごしょうの粉末タイプと錬りタイプ2種類を
販売いたしております。お気軽に亀山亭ホテルの売店に
お立ち寄り下さいませ。